2025年5月10日(土) 神の菓子工房オープン
令和7(2025)年5月10日(土)、神田祭で賑わう神田明神の表参道に神の菓子工房がオープンいたしました。神田明神の新たな名物としてSNSで早くも話題となっている「御清め塩クッキー」。祝詞をあげ祓い清めた塩を用いて作りました。フランス大統領から贈られる国家最優秀職人章「MOF」をパティシエとして持つ唯一の日本人、美ノ谷康夫シェフが監修。古来、不老長寿の食材として重用されてきた胡麻の風味も豊かな、唯一無二の味わいです。ほんのり効いた御清めの塩がうっとり後を引く美味しさ。まるで、体の中からも浄化されるような気分に。東京屈指のパワースポットである神田明神のお土産にふさわしい、ここでしか手に入らない世界最高峰のお菓子を是非ご賞味ください。皆さまのご来店を心からお待ちしています。
監修 美ノ谷康夫シェフ
和洋が美しく融合した静謐な空間の店内
御清め塩クッキー 10枚入り 1,650円(税込)※現金使用不可 キャッシュレス対応のみ
